可以把柿子和螃蟹放在一起吃吗？和吃砒霜一样
时间：2019-10-28 11:14
文章来源：南宁医博肛肠医院
作者：南宁医博
秋风，卡其色，肥蟹腿。这个季节的每一次，无休止的讨论话题再次出现：柿子和螃蟹可以一起吃吗，真的和吃砷一样吗？
在过去的两天里，有2例患者被送往南宁医博中医肛肠医院消化科，消化道出血和胃痉挛。医生给他们做了消化道内窥镜检查，发现他们俩的肚子都有一块“石头”。他们只知道自己是美食爱好者。最近，大量的柿子和螃蟹被列出来，并意外地吃了太多。
吃螃蟹和柿子
两个人的肚子都有“结石”。
▲医生进行了结石手术
一周前，亲戚从阳澄湖寄出了正宗的大闸蟹，卢谋一次只吃了两三个。饭后不久，他又吃了一些刚买的柿子。两三天后的早晨，卢谋出现了“黑色大便”症状。有肝硬化病史的卢阿依对此并不担心，他计划去医院几天以进行检查。但是到了下午，他在房子的门口昏了过去。幸运的是，一家人发现她被及时送往南宁医博中医肛肠医院。
卢谋说：“我想不到。这是由于吃柿子和螃蟹引起的。医生说他肚子里有结石。”
现年36岁的张先生还先吃螃蟹然后柿子，这也是不合理的。胃疼了好几天，甚至连水都怕喝更多。
通过外科手术，南宁医博中医肛肠医院医生从肚子里拿出了两个拳头大小的“石头”。
螃蟹只是“帮手”
除了柿子和这些“策划者” .
您吃过螃蟹和柿子吗，您真的会在胃中长出这些“石头”吗？
事实并非如此。
医生解释说，从陆先生的胃和张先生的胃中取出的结石实际上是胃结石，也被称为“胃柿子”。
这是柿子中的一种物质，称为“鞣酸”（也称为“鞣酸”），在胃酸的作用下与其他食物中的蛋白质反应形成不溶性结合物。当这些不溶的结合物沉积在胃中时，形成结石。较小的结石可通过人体的新陈代谢而排泄，而较旧的结石可压缩胃肠道，导致胃溃疡，胃出血或肠梗阻。
螃蟹含有许多蛋白质。吃了螃蟹之后，他们吃了柿子。蛋白质发现硫酸柿子的可能性大大增加。
近来，由柿饼引起的胃部不适的患者数量逐渐增加，最多已收到5至6例。 “除了消化功能差之外，这也是让你闭嘴的原因。”许多人知道柿子含有柠檬酸，不敢再吃了。实际上，除了柿子，冬枣，山楂，石榴，橙子，猕猴桃和其他秋季水果还含有单宁酸，空腹食物或蛋白质含量较高的食物，例如虾，蟹，蛋等，也将大大增加胃柿的风险
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